Évente hangos a sajtó egy-egy mézhamisítási botránytól. Szinte már természetesnek vesszük ezeket a híreket, mindamellett „mindenki” elővigyázatos, nehogy hamis mézet vásároljon. Az egyik hírportál leközölt egy újabb statisztikai adatot, eszerint a méz 20%-a hamis az EU-ban. Egyre másra olvassuk a…

Az, hogy milyen színű a méz, számos dolog függvénye. Először is: függ a méz fajtájától, tehát attól, hogy milyen virág nektárjából származik. 

Már tudjuk, hogy nem a darázs, hanem a méhecske gyűjti a méz helyett: a  nektárt, de van elképzelésünk arról, hogy egy kolóniában, nevezzük inkább családnak, hány méhecske él?